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iFAVINE D033 iSommelier Pro Wifi Robot de Décantage du Vin

iFAVINE D033 iSommelier Pro Wifi Robot de Décantage du Vin

IFAVINE
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Avec la carafe à vin intelligente iFAVINE Le filtre moléculaire de l'iSommelier extrait 90% d’oxygène pur de l'air ambiant pour l'injecter directement dans l'ensemble du volume du vin. L’aération est ainsi optimisée et la Dégustation du vin Sublimée,Aérer vos vin en quelques minutes au lieu de plusieurs heures,la Technologie iFavine accélère le processus d'ouverture de votre vin.
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Le carafage ou Décantage consiste simplement à verser le vin dans une carafe afin de l'assagir,il est surtout utilisé pour les vins rouges ou blancs très jeunes,leurs éléments sont encore éparpillés,ces vins ne sont pas totalement homogènes.



Bien les aérer a pour résultat de faire ressortir tout leurs arômes et leurs saveurs,Mais en général cela prends plusieurs heures avant de pouvoir les servir a table.



iFavine permet de résoudre ce problème grâce a la carafe a vin iSommelier.


La  carafe intelligente iSommelier connectée fonctionne avec l’application iFAVINE. Un contrôle intuitif qui vous permet de:

  • Définir vos programmes d’aération favoris
  • Accéder au iFAVINE Network qui réunit toute les informations renseignées directement par les vignerons.
Cela directement via votre smartphone, vous flashez l'étiquette de la bouteille, et l'application détermine le temps nécessaire d'aération, vous validez et quelques minutes plus tard vous pouvez déguster votre vin.

                                                                                          


 A l'opposé d'une carafe a vin traditionnelle qui oxygène le vin seulement en surface,la carafe iSommelier va injecter l’oxygène au cœur du vin et de manière homogène,l’oxygénation des jeunes vins va réduire la présence de tanins et adoucir l'acidité.


       
L'air ambiant est filtré 3 fois pour ne garder que les particules d’oxygène,celui ci est débarrassé des impuretés,poussières,odeurs et humidité,ce processus qui concentre l’oxygène purifié au cœur du vin ne l’altère pas et permet une dégustation plus rapide.


                                                       


La carafe se connecte en Wi-Fi à votre smartphone ou votre tablette,programmez depuis l'application gratuite iFavine disponible sur Android et iOS votre carafe iSommelier, ou bien sur l'écran tactile de l'appareil. . En fonction du cru que vous souhaitez déguster, l'application vous conseille la bonne durée d'aération. Avec l'application vous avez également accès aux informations relatives aux vignobles et leurs vins. 

Vous pouvez mémoriser 6 durées d'aération personnalisées pour déguster vos vins préférés comme vous les aimez.

  • iSommelier est soutenu et recommandé par les Professionnels Experts dont :
    - Prix de l'innovation Bettane+Desseauve pour la meilleure solution de carafage
    - L’Union de la Sommellerie Française
    - Eric Zwiebel, Chef Sommelier du Summer Lodge Hotel (Evershot-UK), 4ème Sommelier au Concours du meilleur Sommelier du Monde 2013
    - Alexandre Morin, Sommelier à Bordeaux



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